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Chocolat noir
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Chocolat blanc
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Saveurs spéciales
Chocolat blanc
Une sélection de 24 truffes faits main de notre collection d'été.
Recommandation de Max :
Nos créations ont été amoureusement moulées à la main avec le plus grand soin et nous sommes très heureux qu'elles trouvent un nouveau foyer chez vous. Pour que ces délices fragiles vous parviennent dans toute leur splendeur, nous vous recommandons de choisir le mode d'expédition "PostPac Priority fragile".
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Un maximum de 30 pièces de ce produit peut être commandé via notre boutique en ligne Schoggi-Webshop. Veuillez vous adresser à services@maxchocolatier.com pour de plus amples informations ou pour des commandes en gros.
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Elvesia 74%
Madagascar 68
Java 64
Pastèque et menthe chocolatée
Calamansi & basilic
Fraise & citron vert
Caramel & Fruit de la passion
Thé de Lucerne
Gianduja à la mangue et à la noix de coco
Liqueur de pêche
Mélisse & fruits des bois
Citron & massepain aux amandes
Arhuaco 82%
Rio Huimbi 42
Les fruits d'été s'associent à notre délicieux chocolat pour une belle romance estivale. Et que diriez-vous d'une touche de fruit de la passion ou de mangue et de noix de coco pour ajouter une note exotique ? Le mieux, bien sûr, c'est de le déguster dans un hamac au coucher du soleil...
Contenu
24
250
Durabilité
4
Contient de l'alcool
Contient des noix
Elvesia 74%
L'Hacienda Elvesia en République dominicaine est le berceau du cacao de choix utilisé pour cette délicatesse. Les notes de thé noir et de tabac sont des indices indéniables du pedigree de cette praline au chocolat Grand Cru "Elvesia 74%".
Madagascar 68
La crème de la crème ! Si les attentes sont dépassées, c'est avec nos "Madagascar 68%"-truffes végétaliens au chocolat noir Grand Cru, affinés au lait de coco et à l'huile de noisette. Cette combinaison végétalienne confère à la praline une texture crémeuse et en fait une renonciation impossible.
Java 64
Le chocolat noir Grand Cru à 64% de cacao des hauts plateaux de l'est de l'île de Java rencontre la crème biologique de la région du Napf. Le résultat est un délicieux mariage qui enchante le palais avec des arômes de café, de tabac, de mûres et de figues sèches.
Pastèque et menthe chocolatée
La pastèque est réduite en une gelée sucrée et savoure une romance avec du chocolat aux menthes et au lait "Rio-Huimbi42%". Avec une enveloppe de chocolat blanc "Opus Blanc 35%".
Calamansi & basilic
Une combinaison magique de douceur et d'acidité : cette praline surprend par sa gelée pétillante de calamansi, un agrume exotique, et de basilic fin et frais. Le chocolat au lait moelleux "Rio Huimbi 42%" crée un équilibre harmonieux avec la légère acidité. Une différence passionnante.
Fraise & citron vert
Des fraises sucrées et des citrons verts pétillants se fondent en une gelée fruitée. Cette douceur rafraîchissante rencontre l'onctuosité chocolatée de la ganache végétalienne à la noix de coco. L'enveloppe croquante de chocolat noir "Madagascar 68%" fait de cette paire un rêve d'été absolu.
Caramel & Fruit de la passion
Le mélange de fruits de la passion et de caramel donne naissance à un feu d'artifice exotique. sous le manteau de chocolat doux "Rio Huimbi 42%". La fine fleur de Sel est le point d'orgue de la démonstration.
Thé de Lucerne
Le thé lucernois le plus fin de la Queen Camellia Tea House transporte les papilles gustatives dans le monde parfumé du thé à Lucerne. Le chocolat noir "Madagascar 68%" et une enveloppe croquante de chocolat "Rio Huimbi 42%" soulignent les arômes de cette tisane fruitée.
Gianduja à la mangue et à la noix de coco
Sous le manteau de chocolat noir "Madagascar 68%" se cache une brise tropicale : le gianduja à la noix de coco et la gelée fruitée de mangues indiennes évoquent des souvenirs de plages désertes et de fruits de mer. plages, palmiers et mer bleu azur.
Liqueur de pêche
Ganache au beurre blanc à la liqueur de pêche enrobée de chocolat noir.
Mélisse & fruits des bois
La mélisse citronnée rafraîchissante s'associe dans cette praline à des fruits des bois intenses. Cette merveilleuse combinaison est enrobée de chocolat noir "Madagascar 68%".
Citron & massepain aux amandes
Le citron rafraîchissant s'associe à de nobles amandes californiennes pour former une merveilleuse symbiose. Elles sont enrobées de chocolat noir "Madagascar 68%".
Arhuaco 82%
Des notes d'épices douces, de réglisse et de sésame s'élèvent doucement dans ce grain de businchari select tribal de Colombie. Elles reflètent les traditions ancestrales d'Arhuaco, qui préservent l'équilibre de l'univers. Cette expérience gustative est accompagnée de notes secondaires de citron et de citronnelle. Ce noble chocolat noir est certifié bio.
Rio Huimbi 42
Le noble chocolat Grand Cru d'Équateur aux notes de caramel et de malt est affiné par une délicieuse ganache.
Sucre de canne brut, sirop de fleurs de sureau, eau-de-vie de foin , sucre inverti, graisse de coco, purée de fraises, purée de fruits de la passion, huile de palmiste, crème en poudre, purée de limes, sucre en poudre, miel de fleurs, thé de Lucerne, huile de palme, acide citrique, basilic, obipectine bande jaune, fleur de sel, jus de citron, vanille Madagascar, lécithine de soja, lécithine de tournesol, gousses de vanille de Tahiti, extrait de vanille Madagascar, écorces de citron
Votre calendrier de l'Avent est fraîchement produit pour vous. Notre atelier ne démarre donc la production des calendriers de l'Avent que peu avant le 1er décembre, afin que vous puissiez savourer la dernière porte du 24 décembre dans une condition irréprochable.
Dates de retrait et de livraison
Retrait à Max Chocolatier Event & Design Studio, Obergrundstrasse 42, 6003 Lucerne - 27. novembre.
Retrait à la boutique Max Chocolatier , Hertensteinstrasse 7, 6004 Lucerne - 27 novembre.
Retrait à la boutique Max Chocolatier , Schlüsselgasse 12, 8001 Zurich - 27 novembre.
Envois de la Poste suisse : envoyés les 27 et 28 novembre. (livraison prévue : 29/30 novembre)
Envois FedEx : Expédiés les 27 et 28 novembre. (Livraison prévue : au plus tard le 1er décembre)
Les demandes spéciales (p. ex. pas d'alcool, pas de gluten, végétalien, etc.) ne sont possibles que pour les commandes de calendriers de l'Avent de plus de 50 pièces. Veuillez nous contacter à l'adresse services@maxchocolatier.com.
Pour les entreprises et les particuliers qui souhaitent passer des commandes plus importantes, ainsi que pour toute autre demande, veuillez nous contacter à l'adresse services@maxchocolatier.com.
